Khas Kuliner - Resep Ikan Tumis Cabai Bakar

Mencari Resep Masakan Khas Kuliner masukkan Kata kunci di kolom bawah

Bahannya :700 gr fillet ikan kakap, potong dadu 2 cm1 Sendok makan jeruk npis1 sendok teh garam1 sendok teh merica bubukMinyak secukupnya untuk menggoreng4 siung bawang putih, cincang kasar2 cm jahe memarkan2 batang serai, memarkan5 lembar daun jeruk purut1 buah (100gr) bawang bombay, cincang kasar5 buah cabai merah, memarkan50 ml air asam jawa15 sendok teh garamCara membuat Resep Khas Kuliner Ikan Tumis cabai Bakar :Lumuri fillet ikan kakap dengan air jeruk nipis, garam & merica bubuk hingga rata. Diamkan selama ≤ 2 jam supaya semua bumbu meresap lalu tiriskan.Goreng fillet ikan kakap diaras api sedang hingga setengah matang, angkat sisihkan.Panaskan...

Read more »

Khas Kuliner - Resep Oseng Hati Sapi Pedas

Mencari Resep Masakan Khas Kuliner masukkan Kata kunci di kolom bawah

Bahan - bahannya :750 Gram hati sapi4 Sendok makan minyak untuk menumis4 Sendok makan bumbu² dasar 110 Lembar daun jeruk, iris tipis1 Cm lengkuas, memarkan100 Gram ebi sangrai tumbuk agak kasar10 butir petai, iris tipis²20 Butir cabai rawit, tumbuk kasar2 Sendok makan kecap manis100 ml kaldu sapi20 Telur puyuhCara membuat Resep Khas Kuliner Oseng Hati Sapi Pedas :Rebus hati sapi dalam air mendidih secukupnya selama kurang lebih 10 menit hingga hati ¾ empuk. Angkat, tiriskan & potong² hati sapi dengan ukuran 2 cm seperti dadu.Pansakan minyak, tumis semua bumbu dasar 1 berserta daun jeruk, lengkuas & serai hingga harum.Masukan ebi, petai...

Read more »