Khas Kuliner - Kue Moka Kacang Mete

Mencari Resep Masakan Khas Kuliner masukkan Kata kunci di kolom bawah

Bahan :

1. 150 gram mentega
2. 125 gram gula halus
3. 1 kuning telur
4. 2 sendok teh kopi instan, larutkan dengan- 2 sendok makan air panas
5. 1/4 sendok teh garam
6. 1 sendok teh pasta moka
7. 250 gram tepung terigu
8. 1/2 sendok teh soda kue
9. 100 gram kacang mete goreng, cincang kasar
10. 25 gram kacang almond untuk hiasan
11. 1 kuning telur untuk olesan

Cara Membuat Resep Khas Kuliner Masakan Kue Moka Kacang Mete :

• Kocok mentega, gula halus, dan kuning telur, tambahkan larutan kopi instant, garam dan pasta moka, kocok kembali hingga lembut.
• Masukkan kacang mete cincang, aduk rata. Tambahkan tepung terigu yang telah diayak bersama soda kue, aduk rata hingga dapat dibentuk.
• Ambil satu sendok teh adonan kue, bentuk bulat lonjong, taruh dalam loyang yang telah dioles mentega.
• Olesi atas kue dengan kuning telur, beri kacang almond di atasnya. Panggang hingga matang.