Khas Kuliner - Resep Masakan Peking Duck (Bebek Peking)

Mencari Resep Masakan Khas Kuliner masukkan Kata kunci di kolom bawah

Bahan :

1. 1 ekor bebek peking
2. 6 siung bawang merah
3. 6 siung bawang putih
4. 2 ruas jahe
5. 2 batang saun bawang
6. ½ ons peka
7. ½ ons goblong
8. 1 ons gula 10 lembar kulit lumpia
9. 1 buah mentimun
10. 2 buah cabai merah
11. Garam secukupnya
12. Vetsin secukupnya
13. Saus ptum
14. Saus hongkong

Cara Membuat Resep Masakan Khas Kuliner Peking Duck (bebek peking) :

• Racik bebek dengan bumbu khusus dan rempah-rempah.
• Masukkan semua bahan kedalam perut bebek, kemudian dijahit.
• Rebus bebek dan siram dengan saus.
• Panggang sampai matang.
• Hidangkan.