Khas Kuliner - Ayam Goreng Terasi

Mencari Resep Masakan Khas Kuliner masukkan Kata kunci di kolom bawah

Bahan :

1. 1 ekor ayam potong kecil kecil
2. 1 bawang putih potong kecil kecil
3. 1 sdk teh garam
4. 1 btg serai, ambil bagian putihnya saja.
5. 1 cabai merah, buang bijinya
6. 1 tomat merah, iris tipis
7. Minyak goreng secukupnya

Cabe :

1. 8 buah cabai merah
2. 5 cabai merah rawit
3. 3 siung bawang putih
4. merica butir secukupnya
5. 1 1/2 sdk teh terasi goreng
6. Garam secukupnya

Cara membuat Resep Khas Kuliner Ayam Goreng Terasi :

1. Balur ayam dengan garam dan bwang putih hingga rata
2. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan kemudian angkat
3. Tumis serai dan cabai hingga layu dengan 4 sdk minyak goreng
4. Masukkan tomat dan bumbu halus lainnya, masak hingga harum
5. Masukkan ayam goreng, aduk hingga rata
6. Angkat dan sajikan kepada keluarga