Khas Kuliner - Balado Kentang Teri Medan

Mencari Resep Masakan Khas Kuliner masukkan Kata kunci di kolom bawah

Bahan-bahan :

1. 2 sendok makan minyak goreng
2. 250 gram kentang
3. ½ sendok teh kapur sirih, larutkan dengan 1 liter air
4. 50 gram teri medan, goreng
5. Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

1. 10 buah cabai merah
2. 5 siung bawang putih
3. Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat Resep Khas Kuliner Masakan Balado Kentang Teri Medan :

• Kupas kentang, potong korek api, rendam dengan air kapur sirih, tiriskan.
• Goreng kentang hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan.
• Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan kentang, teri medan. Aduk rata, masak hingga matang.
• Angkat, sajikan.

Hasil: 5 Porsi