Khas Kuliner - Belut Goreng Berempah

Mencari Resep Masakan Khas Kuliner masukkan Kata kunci di kolom bawah

Bahan :

1. 300 gr belut, bersihkan
2. 2 sdm air jeruk nipis
3. Garam secukupnya
4. 100 gr mentega
5. 1 liter minyak goreng

Pelapis :

1. 8 sdm terigu
2. 1 sdt cabai bubuk
3. Garam dan merica bubuk secukupnya
4. Aduk rata semua bahan pelapis

Pencelup :

1. 2 butir telur kocok lepas
2. 2 sdm peterseli, cincang halus
3. Aduk rata semua bahan pencelup

Cara Membuat Resep Khas Kuliner Masakan Belut Goreng Berempah :

• Lumuri belut dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit, cuci bersih
• Lumuri belut dengan bahan pelapis, celupkan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan kembali ke dalam bahan pelapis
• Panaskan minyak goreng dengan mentega, goreng belut hingga matang. Angkat dan sajikan

Hasil 4 porsi