Khas Kuliner - Asinan Buah (Bogor)

Mencari Resep Masakan Khas Kuliner masukkan Kata kunci di kolom bawah

Bahan :

1. 2 buah kedondong kupas, potong-potong
2. 200 gr nanas, potong-potong
3. 200 gr bengkuang, potong-potong
4. 200 gr mangga, potong-potong
5. 150 gr papaya mengkal, potong-potong
6. 3 buah salak, kupas, belah dua
7. 100 gr jambu, air, potong-potong
8. 25 gr kacang tanah goreng

Kuah :

1. 1 liter air panas
2. 5 buah cabai merah keriting
3. 150 gr gula pasir
4. Garam secukupnya
5. 1 sdt ebi, seduh, sangrai
6. 5 sdt cuka

Cara Membuat Resep Khas Kuliner Masakan Asinan Buah Bogor :

• Masukkan cabai merah, gula pasir, garam, ebi
• Masukkan bumbu halus kedalam air panas. Tambahkan cuka, aduk rata
• Beri potongan buah ke dalam kuah. Diamkan 3 jam dalam lemari es hingga bumbu meresap
• Sajikakn asinan dengan kacang goreng

Hasil 8 porsi