Martabak Manis (Bandung)

Mencari Resep Masakan Khas Kuliner masukkan Kata kunci di kolom bawah

Bahan :

1. 350 gram tepung terigu
2. 75 gram gula pasir
3. 3 butir telur, dikocok sebentar
4. 500 ml susu hangat
5. 5 gram ragi instant
6. ½ sendok teh baking powder
7. ½ sendok teh garam

Cara Membuat Resep Khas Kuliner Masakan Martabak Manis Bandung :

• Campur tepung terigu, gula, ragi, baking powder dan garam.
• Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan susu hangat, aduk kembali. Tutup dengan lap. Diamkan adonan hingga mengembang selama 2 jam.
• Masukkan dalam wajan anti lengket (atau wajan yang tebal) dengan api sedang. Jika sudah tampak lubang-lubang baru tutup (jika api kurang panas adonan bisa tidak berlubang).
• Untuk taburan diatasnya bisa divariasikan dengan keju, kacang, coklat mesis atau wijen sesuai selera.