Steak Kakap With Salad

Mencari Resep Masakan Khas Kuliner masukkan Kata kunci di kolom bawah

Bahan :

1. 500 gram fillet ikan kerapu
2. 3 siung bawang putih, haluskan
3. 2 sendok makan air jeruk lemon
4. 5 sendok makan saus barbeque, siap pakai
5. 1 sendok makan kecap manis
6. Merica bubuk, pala bubuk dan garam secukupnya
7. 2 sendok makan mentega

Salad :

1. 100 gram lettuce
2. 1 buah mentimun jepang, iris tipis
3. 1 buah wortel, iris tipis

Saus :

• 100 gram mayonnaise
• 1 sendok makan tomat
• 1 makan air jeruk lemon
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 buah bawang Bombay, cincang halus
• Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Khas Kuliner Steak Kerapu With Salad :

• Lumuri ikan dengan bawang putih, air jeruk lemon, saus barbeque, kecap manis, merica, pala bubuk dan garam. Aduk hingga rata. Diamkan 15 menit hingga bumbu meresap.
• Panggang ikan diatas grill pan hingga kedua sisinya matang sambil sesekali dioles dengan mentega dan bumbu perendam. Angkat

Saus :

Campur semua bahan saus, aduk hingga rata

Salad :

• Dalam satu wadah, campur salad dengan saus, aduk rata.
• Sajikan steak ikan dengan salad

Hasil 2 porsi