Khas Kuliner - TELUR PETAI TERI BALADO

Mencari Resep Masakan Khas Kuliner masukkan Kata kunci di kolom bawah

>Bahan :

• 10 butir telur puyuh, rebus kupas
• 1 papan petai belah jadi 2 bagian
• 50 gr teri medan, goreng hingga kering
• 1 sdt air asam jawa
• Garam dan gula secukupnya

Bumbu Halus :

• 4 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah

Cara Membuat Resep Khas Kuliner Masakan Telur Petai Balado :

1. Goreng telur hingga kuning, angkat, tiriskan
2. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan petai, aduk-aduk dengan api kecil hingga setengah matang. Tambahkan telur, teri goreng. Beri air asam, garam, gula secukupnya. Aduk-aduk beberapa saat, kemudian angkat
3. HIdangkan.

Untuk 4 porsi